“秋收金滿堂，酒釀五谷香”，每年八月是釀酒行業(yè)傳統(tǒng)的“高溫假”時期。為了提升釀酒專業(yè)技能和理論水平，推動公司“人才強企”戰(zhàn)略有效落地，促進員工隊伍綜合素質(zhì)的全面提升，敘府酒業(yè)充分利用“高溫假”空檔，組織開展了為期半個月的“傳承工匠精神、提升釀酒技藝”全員技能拓展培訓。

一、培訓安排合理

公司根據(jù)年度培訓計劃統(tǒng)一部署、統(tǒng)籌實施，做到精心策劃、用心組織、細心準備。培訓分4批次進行，時間共計15天，范圍覆蓋綜合管理部、安全環(huán)保工程部、質(zhì)量管理部、科技研發(fā)中心和生產(chǎn)管理部等多個職能部門，來自生產(chǎn)一線、行管后勤、科研技術等崗位的近400名員工積極參與。公司特別邀請翠屏區(qū)應急管理局、消防大隊等相關專家領導和國家級白酒評委、中國白酒大師、中國白酒工匠之星、全國勞動模范以及從事白酒生產(chǎn)多年的專業(yè)技術人才10余人進行專業(yè)授課。

二、培訓內(nèi)容詳實

本次培訓從制度、理論、實踐三個層面展開，采用系統(tǒng)講授、案例分析、實操演示等方式，一是強化安全教育，開展安全生產(chǎn)法律法規(guī)、安全操作規(guī)范學習和安全隱患排查、安全事故案例分析；二是促進技能提升，加強生產(chǎn)規(guī)章制度、生產(chǎn)操作規(guī)程、工藝操作特點、質(zhì)量提升要點學習和白酒品評解析、大數(shù)據(jù)分析；三是規(guī)范組織管理，從學習貫徹人事管理制度和員工手冊入手，規(guī)范員工組織紀律和行為準則，培育新時代合格的“敘府人”。

三、培訓效果顯著

培訓結(jié)束后，公司組織全體參訓員工進行理論考試和實踐鑒定，每位學員經(jīng)考核合格后才能上崗。通過開展培訓，職工隊伍的安全意識和安全素養(yǎng)有效提升，勞動紀律和工作責任感進一步增強，專業(yè)理論和技能水平得到夯實，隊伍士氣和精神面貌明顯提振，為鞏固企業(yè)安全生產(chǎn)成果、改進和創(chuàng)新釀酒工藝、長效實施人才驅(qū)動戰(zhàn)略提供有力保障。

下一步，公司將持續(xù)開展各類專業(yè)性和綜合性培訓，不斷創(chuàng)新培訓形式，充實學習內(nèi)容，擴大培訓范圍，致力于打造一支“不怕累、敢吃苦、技能強、爭第一”的鐵血團隊，發(fā)揚“嚴謹、專注、傳承、創(chuàng)新”的匠人匠心精神，守百年敘府之釀酒技藝，釀百姓鐘愛的純糧好酒，堅持“一輩子認認真真做好一件事”，為敘府酒業(yè)邁入高質(zhì)量發(fā)展賽道源源不斷地注入活力和動力。