文丨微酒  李霞

近日，微酒獲悉，敘府酒業(yè)2022年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收23.14億元，同比增長(zhǎng)79.94%，原定2023年完成的20億元營(yíng)收目標(biāo)已提前實(shí)現(xiàn)。

回看過去三年，敘府留下了“82%、83.2%、79.94%”這一組營(yíng)收增長(zhǎng)數(shù)列，這是在川酒集團(tuán)戰(zhàn)略賦能下，敘府深耕省內(nèi)、布局省外，持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)品牌活力和發(fā)展動(dòng)力“雙增”的成果。

01、營(yíng)收23.14億 2022敘府韌性前行

敘府酒業(yè)的2022年，是以韌性前行的一年，提前“闖關(guān)”20億的敘府實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)、產(chǎn)品、營(yíng)銷、管理的“乘長(zhǎng)”，跑出了加速度。在不確定的市場(chǎng)環(huán)境中始終保持強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)力，敘府靠的是什么？微酒調(diào)研發(fā)現(xiàn)，持續(xù)深入改革或許是這一問題的答案。

盡管過去幾年消費(fèi)需求被動(dòng)減少，但敘府始終呈現(xiàn)出“五增一提升”良好發(fā)展態(tài)勢(shì)，品牌價(jià)值得到快速提升。這源于川酒集團(tuán)入主敘府酒業(yè)后，對(duì)敘府進(jìn)行了戰(zhàn)略梳理和全面改造，對(duì)內(nèi)從組織架構(gòu)、機(jī)構(gòu)職責(zé)、制度流程上進(jìn)行了梳理和進(jìn)一步規(guī)范；對(duì)外從產(chǎn)品投放、經(jīng)銷商布局、渠道建設(shè)、終端現(xiàn)狀以及促銷活動(dòng)進(jìn)行了全面詳細(xì)的調(diào)研，從而助力敘府實(shí)現(xiàn)騰飛。

就2022年而言，產(chǎn)品層面，敘府構(gòu)建起敘府大曲系列、柔雅敘府系列、經(jīng)典白蓋、敘府?臻釀為主體，敘府文創(chuàng)系列、敘府限量系列及OEM為輔助的產(chǎn)品體系，全新產(chǎn)品結(jié)構(gòu)覆蓋了高中低全價(jià)格帶，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)活力得到顯著提升；

組織層面，敘府酒業(yè)成立特曲、蜀釀、老酒、曲酒四個(gè)大事業(yè)部，分別運(yùn)營(yíng)全價(jià)格帶各類產(chǎn)品；

渠道層面，推進(jìn)市場(chǎng)分級(jí)、革新招商模式，建設(shè)科學(xué)、合理、高效的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)并配稱了相應(yīng)的組織架構(gòu)與執(zhí)行團(tuán)隊(duì)。

在酒業(yè)分析師蔡學(xué)飛看來，20億目標(biāo)提前完成，說明敘府的改革卓有成效，借助大眾消費(fèi)升級(jí)，迅速完成了品牌價(jià)值的躍升，帶來了整個(gè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的升級(jí)，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)業(yè)績(jī)的快速增長(zhǎng)，敘府在四川濃香板塊已經(jīng)快速崛起。

02、12.86億→23.14億 揭秘?cái)⒏膬?nèi)涵式增長(zhǎng)

“沒想到敘府今年增長(zhǎng)這么猛”，這是一位行業(yè)人士得知敘府酒業(yè)去年實(shí)現(xiàn)23.14億營(yíng)收后的第一反應(yīng)。在行業(yè)集中加劇、消費(fèi)分化的大環(huán)境下，酒企能夠適應(yīng)新時(shí)期市場(chǎng)和政策環(huán)境變化、穿越產(chǎn)業(yè)周期，才能實(shí)現(xiàn)逆勢(shì)增長(zhǎng)和高質(zhì)量前行。

實(shí)際上，營(yíng)收從2021年的12.86億到2022年的23.14億，是敘府酒業(yè)提質(zhì)增效、推進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展過程中取得的階段性成果，也是敘府的“內(nèi)涵式增長(zhǎng)”。

相較于“外延式增長(zhǎng)”強(qiáng)調(diào)數(shù)量增長(zhǎng)、空間拓展，依靠生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大來實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的方式，“內(nèi)涵式增長(zhǎng)”強(qiáng)調(diào)的是結(jié)構(gòu)優(yōu)化、質(zhì)量提高、實(shí)力增強(qiáng)，在量變引發(fā)質(zhì)變的過程中，實(shí)現(xiàn)實(shí)質(zhì)性的跨越式發(fā)展。

具體來看，敘府酒業(yè)的“內(nèi)涵式增長(zhǎng)”的邏輯，與品質(zhì)敘府、文化敘府、生態(tài)敘府的企業(yè)發(fā)展定位息息相關(guān)。

品質(zhì)一直被敘府酒業(yè)視為市場(chǎng)立足之本，作為古法釀造的傳承者，純釀固態(tài)的堅(jiān)守者，敘府始終將品質(zhì)看作企業(yè)的生命線，踐行川酒集團(tuán)“釀老百姓喝得起的純糧好酒”的企業(yè)宗旨，立足生產(chǎn)、技術(shù)和釀造環(huán)境來建設(shè)“敘府品質(zhì)”體系。從市場(chǎng)反饋來看，敘府堅(jiān)持以品質(zhì)為核心，近幾年積極創(chuàng)新推出的新品受到了市場(chǎng)和消費(fèi)者的肯定。

敘府因傳承中國(guó)酒都宜賓古“敘州府”千年釀酒工藝而得名，有著悠久的歷史底蘊(yùn)和深厚的品牌沉淀，40余年的品牌發(fā)展史承載著中國(guó)酒都的釀酒之技、賦酒之篇、飲酒之道、品酒之藝的發(fā)展脈絡(luò)，是敘府名酒復(fù)興堅(jiān)實(shí)的文化基礎(chǔ)。

敘府的高增長(zhǎng)，也與率先在行業(yè)踐行“生態(tài)釀造”有關(guān)，生態(tài)是一個(gè)企業(yè)的發(fā)展觀，更是履行社會(huì)責(zé)任的態(tài)度。多年來，依托宜賓產(chǎn)區(qū)獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，敘府酒業(yè)化身“生態(tài)濃香”建設(shè)者，在增長(zhǎng)與保護(hù)、效益與環(huán)保間尋求最佳結(jié)合點(diǎn)，樹立了“生態(tài)釀酒、綠色健康”的標(biāo)桿企業(yè)形象。

03、敘府的下一站，“十四五”實(shí)現(xiàn)50億！

去年，敘府酒業(yè)正式邁進(jìn)20億俱樂部，成為“川酒振興”中第一個(gè)連續(xù)4年高增速的典型樣本。川酒集團(tuán)副總經(jīng)理、敘府酒業(yè)董事長(zhǎng)熊吉表示，今年不僅是敘府酒業(yè)力爭(zhēng)再上一個(gè)臺(tái)階的戰(zhàn)略崛起年，更是敘府酒業(yè)進(jìn)軍50億、開啟全國(guó)化布局的重要一年。

業(yè)界認(rèn)為，50億是白酒企業(yè)的一個(gè)“門檻”，進(jìn)入50億將成為品牌價(jià)值提升的關(guān)鍵，或助推企業(yè)更上一層樓。而想要跨過這一“門檻”，就必須增強(qiáng)品牌影響力，在全國(guó)化方面有一定作為，而敘府酒業(yè)已經(jīng)給出了一份自己的規(guī)劃。

熊吉曾多次強(qiáng)調(diào)，作為國(guó)優(yōu)品牌的敘府，是一定要走出宜賓、走向全國(guó)的。

今年以來，敘府除了以多品牌、多模式的白酒種類切入多個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，朝著全國(guó)重點(diǎn)市場(chǎng)邁進(jìn)外，還通過招優(yōu)商、扶大商、建網(wǎng)絡(luò)、塑品牌、優(yōu)結(jié)構(gòu)、做氛圍、強(qiáng)管理等一系列強(qiáng)有力的措施，為后續(xù)持續(xù)發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。此外，在消費(fèi)者培育方面，隨著“2022敘府平價(jià)美酒節(jié)”“喝敘府大曲，中網(wǎng)紅汽車”等活動(dòng)的開展，形成線上、線下多維互動(dòng)，讓敘府的品牌力被越來越多的消費(fèi)者看見。

總結(jié)來看，在經(jīng)過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化、品牌建設(shè)愈加堅(jiān)實(shí)、廠商合作愈加緊密的一年后，敘府將立足產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)、歷史優(yōu)勢(shì)、文化優(yōu)勢(shì)、工藝優(yōu)勢(shì)、品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，繼續(xù)推進(jìn)企業(yè)生態(tài)化、現(xiàn)代化建設(shè)、擴(kuò)大產(chǎn)能、不斷創(chuàng)新營(yíng)銷模式、不斷提升品牌價(jià)值，向著“十四五”實(shí)現(xiàn)50億的奮斗目標(biāo)進(jìn)發(fā)，續(xù)寫酒都第二大酒企的“金花”華章。